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大笪地
香港開埠初期,在上環一帶,每晚聚集了江湖賣藝者,表演馬騮戲、畫炭相、木偶戲、耍功夫等,這些平價娛樂,吸引到一班低下階層捧場,這便是大笪地成為「平民夜總會」的雛型。
二次大戰以後,江湖賣藝者轉到港澳碼頭對開的新填地擺賣和獻技,令上環大笪地更加熱鬧,後來六十年代上環水坑口的空地就建成了荷李活道公園,整個大笪地文化遷移至上環新填地。
後來,大笪地成為吸引外國遊客景點之一。當中大笪地的美食:避風塘炒蟹、豉椒炒蜆、魚蛋魷魚、海鮮粥、糖b餅、噹噹糖、麥芽糖、炸蘿蔔餅等,均受遊客和港人歡迎。
92年中環進行大規模填海計劃,加上大笪地的衛生問題,大笪地漸被社會淘汰。
花露水
19世紀初,不少外國化菻~經香港進口中國,港人因此認識到外國化菻~,但這些化菻~極為昂貴,一般人難以負擔,於是有些商家看準時機,配製出花露水滿足市場需要。
花露水曾經紅極一時,可以說是中國天然香水,除了芳香撲鼻外,亦具有止癢、提神醒腦、消毒之效,廣受婦女歡迎。隨著西方香水逐漸流行,花露水亦漸式微。
工展會
1938年第一屆工展會在中區的鐵崗聖保羅書院舉行。有40多家廠商參加,隨後每年舉辦一次,規範越來越大,舉辦場地亦有不同。
當時的工展會,貨品齊全,仿如一個大型露天超級市場,有食品、服裝、藥物、雜貨及小型機動遊戲,可供男女老幼逛足一整天,而且各項貨品都較平時便宜,且附送贈品,一年一度市民都會大破慳囊,買得不亦樂乎。
到了1952年,因深水鶪j火,主辦單位為災民舉行義賣籌款。各商家派出工展小姐推銷商品,從而選出最落力的工展小姐,這便是早期的工展小姐。慢慢工展小姐才變成純選美活動。
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